Tenuta Nardone - Il San Giorgio 202085% Greco di Tufo, 13% Code di Volpe, 2% Fiano, tous coplants dans une parcelle 80 ans. Le Greco est 50% macr sur peau pendant 4 jours, 50% presse directe. Le Code di Volpe et Fiano sont aussi divis en deux, une moiti en macration pendant 5 jours, l'autre presse direct. Le vin est assembl et lev en foudre d'acacia pendant deux ans.
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85% Greco di Tufo, 13% Code di Volpe, 2% Fiano, tous coplantés dans une parcelle à 80 ans. Le Greco est 50% macéré sur peau pendant 4 jours, 50% presse directe. Le Code di Volpe et Fiano sont aussi divisé en deux, une moitié en macération pendant 5 jours, l'autre presse direct. Le vin est assemblé et élevé en foudre d'acacia pendant deux ans.