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De fines tranches de thon fraîchement saisies à haute température, laissant un cœur cru fondant, accompagnées d’une marinade légère à base de sauce soja, citron vert et gingembre. Ce plat associe la fraîcheur du poisson cru à la richesse d’une légère cuisson, rehaussée par des notes acidulées et épicées. Idéal pour les amateurs de sensations gustatives contrastées.
Allergènes :
Contient poisson (thon).
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