Uvas	100% Syrah
	Región	Valle de Parras, Coah., México.
	Barrica	10 meses en barrica de  roble francés y americano.
	Guarda	3 a 5 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 15 a 17º C

Se localiza al sur del estado de Coahuila, en el noreste de México. Es un área compuesta por abundantes mantos freáticos y una altura de 1520 metros sobre el nivel del mar. Los inviernos son fríos y bien definidos y los veranos son soleados con variaciones térmicas entre 15ºC a 20ºC.

Esta constancia en temperaturas permite que la maduración de la vid sea paulatina y completa.
El cima es diverso: en el SE, S, y SO es semi-seco templado y al NO y NE es seco semi-cálido con temporada de lluvias de abril a octubre.

Vista

Profundo color cereza con ribete azulado. Limpio y brillante.

Nariz

Fruta roja y negra maduras. Notas ahumadas y especiadas como pimienta negra, clavo de olor, nuez moscada, vainilla.

Boca

Muy equilibrado y balanceado, fresco, sabroso, con suave textura y estructura media. Vuelven a aparecer las notas a pimienta negra. Agradable y largo retrogusto final.

Maridaje

Legumbres, verduras asadas, pastas, pollo y carnes a la brasa.