Uvas	56% Merlot y 44% Shiraz.
	Región	Valle de las Encinillas, México
	Barrica	14 meses en roble francés
	Guarda	Hasta 15 años
	Temperatura de Servicio:	Servir a 16-18º C.

Es conducida en condiciones controladas de temperatura y remontados (tradicionales). Buscamos una mayor extracción de aroma, sabor y color. Después de la  fermentación maloláctica, estos vinos son añejados por un periodo de  14  meses, en barricas de roble francés.  Para lograr este vino se seleccionaron los mejores lotes de la variedad. Después de su embotellado permanece por un mínimo de 6 meses en botella antes de liberarlo al mercado.

Vista

Color negro profundo con matices granate.

Nariz

Frutos negros maduros, zarzamora, pasas de uva y pimienta negra con sutil toque de vainilla.

Boca

Destacan las notas frutales a frambuesa, el roble y las especias con una textura envolvente. Tiene una acidez aromática con taninos suaves y redondos, es un vino gentil y elegante.

Maridaje

Por las características que este vino tiene es ideal para carnes, cordero y comida mexicana.