Cocina sin glutenLlevar una dieta libre de gluten supone, en ocasiones, para el celaco enfrentarse a un sinfn de obstculos para poder comer y disfrutar de la comida con naturalidad. En este libro, le ofrecemos, en primer lugar, una serie de recetas y conocimientos bsicos que el celaco debe tener en cuenta a la hora de cocinar y de comer, y una seleccin de platos de orgenes muy diversos, que incluyen todo tipo de ingredientes para completar, con alegra y sin
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Llevar una dieta libre de gluten supone, en ocasiones, para el celíaco enfrentarse a un sinfín de obstáculos para poder comer y disfrutar de la comida con naturalidad. En este libro, le ofrecemos, en primer lugar, una serie de recetas y conocimientos básicos que el celíaco debe tener en cuenta a la hora de cocinar y de comer, y una selección de platos de orígenes muy diversos, que incluyen todo tipo de ingredientes para completar, con alegría y sin cortapisas, un exquisito menú.
Ficha Técnica:
ISBN/EAN: 9788467734485. Autor: Susaeta. Equipo,. Formato: Tapa blanda o Bolsillo. Páginas: 96. Alto: 285. Ancho: 231. Fecha de Publicación: Junio 2014. Idioma: Español / Castellano.