Scriani Ripasso – vollmundig, elegant, traditionell.
Ein kraftvoller Rotwein aus der Valpolicella Classica mit intensiven Fruchtaromen und samtigem Abgang – handgelesen, nach Ripasso-Methode veredelt. Perfekt zu Wild, Käse oder für besondere Genussmomente.

Cantina Vinicola e Az.Agr. Scriani
Der Betrieb liegt im Ort Fumane im Herzen der Valpolicella Classica und die wichtigsten Weinberge befinden sich auf einem wunderschönen Hügel namens "Monte S.Urbano".
Die Anbaugebiete “Ronchiel”, “Mandolari”, “Bosco”, “Carpanè”, “Tondin”, “La Costa” und andere kleinere Gebiete besitzen Reben, die zwischen 9 und 40 Jahre(n) alt sind und nach der traditionellen „Pergola-Erziehung“ (einzeln und doppelt) kultiviert werden, einem System, das eine Dichte von 3000 Pflanzen pro Hektar zulässt.
In den Weinbergen respektiert man das ökologische Gleichgewicht, ohne künstliche Bewässerung und Düngung und die Erhaltung des bewaldeten Umlands: Die tatsächliche Produktion beträgt ca. 8 bis 10 Tonnen Trauben pro Hektar. Auch die Kultivierung – vom Pflegeschnitt der Rebe bis hin zur Ernte, die von Hand gemacht wird – folgt der altbewährten Weinbautradition.