Giallo paglierino con sfumature verdoline, dal fine e persistente perlage. Si distinguono profumi di fiori bianchi, note di albicocca e pesca noce, echi di erbe aromatiche; in bocca è fresco, equilibrato, fine, lineare e piacevole.

Il Franciacorta Satèn La Via della Seta è uno spumante sinuoso ed elegante, prodotto dall'azienda vinicola Vigneti Cenci. Si utilizzano uve chardonnay, con una piccola percentuale di pinot bianco: in seguito alla vinificazione, il vino rifermenta in bottiglia, affinando per almeno 30 mesi sui lieviti. Garbato ma dalla personalità riconoscibile, accompagna con classe i piatti a base di pesce.

Si abbina con piatti a base di pesce e molluschi.

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