Bellabomba ist eine italienische Kreation aus Rum und Milch aus Trentino. Veredelt wird dieses Getränk durch die Zugabe von Eigelb. Besonders beliebt ist diese Mischung im Winter. Bellabomba wird dabei leicht erhitzt und mit einer Haube aus Schlagsahne und edlem Kakaopulver serviert. Gleichzeitig kann dieser Likör aber auch eisgekühlt getrunken werden und sorgt dabei im Sommer für eine willkommene Erfrischung.