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Der Sierra Azul aus der Chiapas-Region in Mexiko ist etwas für die unter uns, die gerne einen milden Kaffee genießen möchten. Er erzielt mit 86 Punkten den höchsten SCA-Score in unserem Sortiment. Wir bieten ihn in einer mittleren Röstung an, um Noten von Karamell, Haselnuss und sanfter Aprikose hervorzuheben. Er ist für alle Zubereitungsarten geeignet: als milder Espresso im Siebträger oder der Bialetti, in der French Press oder als Filterkaffee.
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