Frisches Moscato Cuvée – fein, spritzig und zitronig

Als Großhändler für die Gastronomie und den Handel bieten wir exklusive Weinspezialitäten direkt vom Erzeuger – wie das frische Moscato Cuvée „Donnamata“. Diese charmante Cuvée aus 50 % Moscato Bianco und 50 % Moscato Giallo überzeugt durch Leichtigkeit, feine Perlage und elegante Zitrusnoten. Ideal für sommerliche Veranstaltungen, Aperitifs oder als erfrischender Begleiter auf der Getränkekarte in der gehobenen Gastronomie.

Donnamata – lebendig, aromatisch und charaktervoll

„Donnamata“ präsentiert sich am Gaumen frisch, lebendig und mit bemerkenswerter Ausdruckskraft. Die feine Würze im Abgang verleiht diesem Weißwein Struktur und Tiefe – ein idealer Wein für Gastronomen, die ihren Gästen einen besonderen Sommerwein bieten möchten.

Ein perfekter Begleiter für Fisch, Sushi und Meeresfrüchte

Dieser spritzige Weißwein harmoniert hervorragend mit Fischcarpaccio, Sushi sowie leichten Meeresfrüchtegerichten. Seine lebendige Frische und die ausgewogene Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für moderne, leichte Küche – sowohl im Restaurantbetrieb als auch bei Events.

Ausbau und Lese der Moscato-Trauben

Die Trauben für das „Donnamata“-Cuvée stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen auf 250 Metern Höhe rund um die kleine, familiengeführte Weinkellerei von Roberto Venturi. Geerntet wird ausschließlich von Hand – ein entscheidender Qualitätsfaktor. Nur reife, gesunde Trauben gelangen in die Weiterverarbeitung, wodurch ein besonders klares, authentisches Geschmacksprofil entsteht.

Moscato Bianco & Moscato Giallo – eine spannende Verbindung

Moscato Bianco (Gelber Muskateller) ist eine traditionsreiche Rebsorte mit floralen, rassigen Aromen. In Kombination mit dem autochthonen Moscato Giallo, der eine feine Muskatnote und dezente Säure mitbringt, entsteht ein charakterstarkes, fruchtig-frisches Cuvée. Diese Verbindung bietet Gastronomen ein echtes Highlight für ihre Getränkekarte – feinperlig, leicht und voller mediterranem Charme.

Überblick des Moscato „Donnamata“:

Rebsorte: 50 % Moscato Bianco & 50 % Moscato Giallo
Jahrgang: 2023
Ausbau: Edelstahltank
Alkohol: 12,0 % vol
Serviertemperatur: 8–10 °C
Speiseempfehlung: Fischgerichte, Sushi, asiatische Küche, Antipasti
Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Roberto Venturi „Qudi Superiore” Flasche 0,75 Liter