Knuspriger Boden wie aus dem Steinofen

Das klassische Problem beim Pizzabacken zu Hause: Der Boden bleibt weich und zäh, während der Belag schon fertig ist. Die Pizzaplatte von Denk Keramik löst das, indem sie im Backofen oder Kugelgrill die Eigenschaften eines Steinofens nachbildet. Das Material CeraFlam® ist eine patentierte Keramik mit besonders hoher Wärmekapazität. Sie nimmt beim Vorheizen viel Hitze auf und gibt diese dann als intensive Kontaktwärme direkt an den Teig ab. Das Ergebnis ist ein gleichmäßig durchgebackener, rösch-knuspriger Boden.

Durchdachte Details für sauberes Arbeiten

An der Unterseite der Platte sorgen Wärmespeicherwellen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Eine umlaufende Saftrinne hält den Ofen sauber. Das Material CeraFlam® ist lebensmittelecht geprüft, sodass Sie die Pizza direkt auf der Platte zubereiten und servieren können. Im Lieferumfang ist eine Broschüre mit Teigrezept und Anleitung enthalten.

Details:

• Material: Patentierte CeraFlam® Keramik
• Maße: Ø 34 cm, Höhe 2 cm
• Gewicht: 3 kg
• Design: Mit Saftrinne und Wärmespeicherwellen an der Unterseite
• Zertifizierung: Lebensmittelecht geprüft (europaweit gültig)
• Anwendung: Geeignet für Backofen und Kugelgrill
• Zubehör: Inklusive Broschüre mit Rezept und Anleitung