Pago de Carraovejas 2021

Der  Pago de Carraovejas 2021 ist ein Wein, der die einzigartige Charakteristik des Carraovejas-Tals widerspiegelt. Hier sind einige Details zu diesem Wein:

-Rebsorten: 92% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
-Alkoholgehalt: 15%
Boden: Kalkstein mit roten Tonen und weißen Mergeln, niedrige Granulometrie und hohe Wasserretention
Höhe: 850 Meter über dem Meeresspiegel
Ernte: Manuelle Ernte in 15 kg Kisten, die vom 22. September bis zum 14. Oktober stattfand

Verkostungsnotizen
Farbe: Tiefes Kirschrot
Aroma: Reife Früchte, getrocknete Kräuter, cremige Eiche und süße Gewürze
Geschmack: Kraftvolle und reife Früchte mit würzigen Noten, runde Tannine und ein freundlicher Abgang
Mundgefühl: Mittel- bis vollmundig mit feinen Tanninen, einem saftigen Mundgefühl und einem schmackhaften Abgang

Der Pago de Carraovejas 2021 ist bekannt für seine Balance, Struktur und lebendige Hintergrund, die die Zartheit und Harmonie des Tals widerspiegeln. Er ist ein Wein, der seine Herkunft mutig vermittelt, dank seiner außergewöhnlichen Identität.

Prost! 🍷

Steckbrief