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Dieses kompakte Officemesser aus der Serie Kai Michel Bras ist ideal für feine und präzise Schneidarbeiten in Deiner Küche. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem bekannten Küchenchef Michel Bras, überzeugt es durch seine handliche Form und hohe Kontrolle bei filigranen Aufgaben.
Die kurze, schlanke Klinge eignet sich perfekt zum Schälen, Schneiden und Vorbereiten von Obst und Gemüse. Auch kleinere Arbeiten wie das Entfernen von Kernen oder das präzise Zuschneiden von Zutaten gelingen Dir mühelos. Durch seine kompakte Größe hast Du jederzeit eine optimale Kontrolle über Deine Schnitte.
Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Schichtholz liegt angenehm in Deiner Hand und sorgt für ein sicheres Handling. Die an die japanische Kastanienform angelehnte Gestaltung bietet Dir eine präzise Führung bei jeder Bewegung. Die Oberfläche ist glatt und gleichzeitig widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit.
Am Griffende befindet sich eine von Hand eingeschlagene Kennzeichnung, die Dir die Funktion innerhalb der Serie anzeigt. So kannst Du Deine Messer schnell unterscheiden, auch wenn sie gemeinsam aufbewahrt werden.
Die Klinge besteht aus drei Lagen rostfreiem Stahl und ist mit einer Titanbeschichtung versehen. Diese schützt die Oberfläche zusätzlich und verleiht dem Messer eine hochwertige Optik. Eine eingravierte Seriennummer macht jedes Messer zu einem individuellen Einzelstück.
Zum Schutz wird das Messer mit einer passgenauen Scheide aus hartem Ahornholz geliefert. Ein integrierter Magnet sorgt dafür, dass die Klinge sicher fixiert ist und optimal geschützt bleibt. Bitte reinige das Messer ausschließlich per Hand, um die Qualität langfristig zu erhalten.
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