Weingut Prinz von Hessen, Rheingau Winkeler Dachsberg Scheurebe

Ben je op zoek naar een bijzondere witte wijn die verrast? Dan is deze Scheurebe van Weingut Prinz von Hessen uit de Duitse Rheingau een uitstekende keuze. Hier proef je dat de Scheurebe-druif, een kruising tussen Riesling en Bukettraube, veel meer te bieden heeft dan je misschien verwacht.

In je glas zie je een heldere, lichtgele kleur. De geur is meteen herkenbaar en uitnodigend: denk aan frisse grapefruit, rijpe cassis (zwarte bes) en een vleugje kruisbes. Een heerlijke fruitcocktail die je nieuwsgierig maakt naar de eerste slok.

En die eerste slok stelt zeker niet teleur. De wijn is fris en levendig, met een fijne balans tussen fruitigheid en een subtiele zuurgraad. Je proeft opnieuw het exotische fruit, aangevuld met een licht kruidige toets. De afdronk is elegant en blijft prettig hangen.

Deze Scheurebe is een veelzijdige wijn. Schenk hem als een verfrissend aperitief, of combineer hem met lichte gerechten zoals Aziatische salades, gegrilde vis of een mooi kaasplankje met geitenkaas. Een goede wijn om thuis van te genieten, zonder poespas.