Het snoepje uit de imposante kelders van Robert Mondavi. Deze pionier speelt al ruim een halve eeuw een hoofdrol in de Californische wijn bouw. Zijn visie op wijn heeft definitief de manier van wijnen produceren blijvend verandert. Zijn kijk op de wijngaarden, het fermentatieproces en de houtlagering zijn nog steeds relevant bij tal van andere wijnhuizen. Hij begon ooit in Napa Valley, maar het wijnhuis Robert Mondavi is vandaag de dag actief in heel Californië.

Een Chardonnay uit Californië

Robert Mondavi maakte furore met de Cabernet Sauvignon druif. Maar dankzij zijn voortreffelijke Chardonnay wijnen bleef hij permanent aan de top. Zijn Californische Chardonnay is ontzettend geliefd over de hele wereld: De flessen Robert Mondavi Private Selection Chardonnay gaan als zoete broodjes over de toonbank. De druivenranken zijn gelegen in Central Coast en genieten daar met volle teugen van de gulle Californische zon. Daarnaast heeft de Stille Oceaan een duidelijke invloed op het groeiproces.

Waarom Robert Mondavi wijn kopen?

Zodra je een slok van de wijnen van Robert Mondavi neemt, kom je in een zevende hemel terecht. Met deze Private Selection Chardonnay is dat niet anders. De houtlagering die deze witte wijn krijgt is paradijselijk te noemen. Je ruikt namelijk verfijnd geel fruit zoals perzik en ananas. Een toets van rijpe peer maakt het boeket compleet. De smaak is evenwichtig, met fruitige twist aan de ene kant en een zwoele toets vanille aan de andere kant van het spectrum. Wanneer je Robert Mondavi Private Selection Chardonnay kundig proeft, ontdek je zelfs een licht getoaste finish.